众所周知，食品过期后食用存在安全隐患。相关法律法规也禁止销售过期食品，但一些商家仍然无视消费者的健康，仍然触碰法律红线谋取利益。
近日，日日转餐饮管理有限公司舟山长之岛分店(有点舟山妮娜塔分店)因销售过期食品，被舟山市市场监管局新城分局罚款1.5万元。
中国信用数据显示，2021年11月26日，点点舟山妮娜塔店以43.5元/袋的价格从上海福敬德食品有限公司购买了10盒“点点”牌珍珠粉丸子。2022年1月中旬起，该店将上述“1: 00”牌珍珠粉球煮制成波霸，再用于制造销售波霸奶茶/奶绿、四季春+珍波椰、混合珍珠红/绿/绿/黑、百香三重奏，或作为免费配料添加到其他饮品中。2022年2月14日，上述“一点”牌珍珠粉轮已过期。该店仍放在店内，与其他批次的食品混合使用。
据中国质量新闻网报道，截至2022年2月22日，该店至少使用上述超过保质期的“1: 00”牌珍珠粉圆制造销售波霸奶茶杯2杯，均以14元销售；两杯波霸奶茶售价分别为11元和11.11元。另外，作为免费成分添加到28杯各种奶茶饮品中。该店超过保质期食品总价值至少752.15元，违法所得至少512.9元。此外，发现该店未按要求建立食品进货查验记录制度，记录名称、规格、数量、生产日期或批号、保质期、进货日期、供应商名称、地址、联系方式等。并保留相关凭证。
《食品安全法》第三十四条规定，禁止生产销售“使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；食品和食品添加剂标有虚假的生产日期、保质期或者超过保质期的”。《食品安全法》第五十条规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品的检验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、保质期、购买日期、供应商的名称、地址和联系方式，并保存相关证明。记录和凭证的保存期限不得少于产品质量保证期满后的六个月；没有明确保质期的，保质期不得少于两年。
据悉，销售上述“一点”牌珍珠粉丸子的上海福敬德食品有限公司是小小奶茶关联公司生根餐饮管理有限公司的全资子公司。
